Boa tarde pessoal, seguindo na atualização das aulas de Fisiologia, hoje falamos de Fisiologia Gastrointestinal.
Essa é a primeira matéria, de duas, que são baseadas nos capítulos 62 e 63 do Livro Tratado de Fisiologia Médica - Guyton e Hall.
Começaremos por informações básicas do Trato gastrointestinal, seus componentes, suas funções, sua inervação e seu aporte sanguíneo.
Na segunda parte da matéria falamos sobre as substâncias químicas e a digestão.
O trato alimentar abastece o corpo com suprimento contínuo de água, eletrólitos, vitaminas e nutrientes. Para cumprir todas essas funções, o TGI necessita de algumas coisas:
- Movimentação do alimento pelo trato alimentar;
- Secreção de soluções digestivas e digestão dos alimentos;
- Absorção de água, eletrólitos, vitaminas e outros produtos da digestão;
- Circulação do sangue pelos órgãos gastrointestinais para transporte das substâncias absorvidas;
- Controle de todas essas funções pelos sistemas nervoso e hormonal locais.
Tudo isso vamos entendendo ao longo da aula, um passo de cada vez.
Os órgãos que compõem o nosso trato gastrointestinal estão ilustrados na figura abaixo:
- Princípios gerais da motilidade Gastrointestinal:
A figura abaixo apresenta um corte transversal do intestino, mostrando os componentes de sua parede. Nela, notamos a presença das seguintes camadas de fora para dentro:
1- Serosa; 2- Camada muscular longitudinal lisa; 3 - Camada muscular lisa circular; 4- Submucosa; 5 - Mucosa. Além disso, existem feixes esparsos de fibras musculares também na camada mucosa, conhecido como Muscular da Mucosa.
Tratado de Fisiologia Médica - Guyton
Como podemos notar na figura, a porção muscular do intestino é muito desenvolvida, ela que garante o ato de impulsionar o alimento (peristaltismo) e de misturar esse alimento/bolo alimentar ao longo do processo de digestão.


