Infográfico Lipídios

Boa tarde, pessoal!

Será que conseguimos resumir todos os principais aspectos e características bioquímicas dos lipídios em um infográfico bem visual e fácil para utilizar como resumo nos estudos?

Claro que conseguimos, rs.

Segue o infográfico de lipídios, dentro da disciplina de Bioquímica Básica:

Bioquímica dos lipídios - como meu lanche vira energia ou depósito?

Olá, pessoal!

Boa tarde.

Imagine que você acabou de comer um delicioso hambúrguer, que devido aos queijos, bacon e outros ingredientes que o tornaram tão delicioso, acabou transformando ele em uma refeição cheio de lipídios. A partir do momento que as gorduras entram no nosso organismo, como uma operação bioquímica extremamente complexa e ligada diretamente à nossa sobrevivência.

Assim como a maioria das moléculas que fazem parte da nossa refeição, como os carboidratos que já estudamos, as moléculas de gordura precisam ser fragmentadas, reorganizadas, transportadas por diferentes compartimentos do organismo e, finalmente, destinadas a algum lugar: armazenamento, produção de energia ou síntese de moléculas fundamentais para a vida.

Mas é aqui que nossa conversa fica ainda mais interessante: os lipídios não se dão muito bem com água, e a maior parte dos líquidos relacionados ao trato digestivo e a maior parte componente do nosso sangue são pura água. E isso muda toda a dinâmica de digestão, transporte e armazenamento dos lipídios.

O organismo não trata a gordura como um simples combustível. Ele possui mecanismos específicos para decidir quando armazená-la, quando mobilizá-la e como utilizá-la.

Mas por que a gordura é uma reserva tão eficiente?

Antes de compreender o metabolismo dos lipídios, precisamos entender uma diferença fundamental entre os nutrientes: carboidratos e proteínas fornecem aproximadamente 4 kcal por grama. Já os lipídios fornecem cerca de 9 kcal por grama.

Essa diferença não é apenas um detalhe nutricional. Ela explica por que o tecido adiposo representa uma das principais estratégias de armazenamento energético do organismo.

A gordura permite que o organismo acumule uma quantidade expressiva de energia em um espaço relativamente pequeno. É uma solução evolutiva interessante: armazenar energia quando ela está disponível e mobilizá-la quando a ingestão alimentar não é suficiente.

Triglicerídeos: o cofre energético do organismo

Quando falamos de gordura armazenada no tecido adiposo, estamos falando principalmente dos triacilgliceróis, nossos famosos triglicerídeos.

Sua estrutura é relativamente simples: uma molécula de glicerol ligada a três ácidos graxos.

Neuroplasticidade: o cérebro nunca está completamente pronto — e nossas experiências ajudam a construir quem somos

Por Prof. Dr. Bruno Damião | Plantando Ciência em parceria com o Congresso Internacional de Terapia Ocupacional (CONINTO)

Olá pessoal, boa tarde!

Você já fez essa pergunta alguma vez: Quando foi a última vez que o meu cérebro mudou?

Talvez ontem, enquanto você aprendia alguma coisa nova. Talvez hoje, ao repetir um comportamento que já faz parte da sua rotina. Ou talvez agora, enquanto lê estas palavras e estabelece novas associações entre informações que já conhece, enxergando a neuroplasticidade de uma forma completamente diferente.

Durante muito tempo, a compreensão sobre o sistema nervoso adulto foi marcada pela ideia de que sua capacidade de transformação era bastante limitada.

Espera, deixa eu falar isso de uma forma mais clara: acreditávamos que, depois do início da fase adulta (considerando que o sistema nervoso é visto como maduro a partir dos vinte um ou vinte dois anos), o cérebro se tornava praticamente imutável, como se já estivesse em sua versão final, algo como pronto.

Porém, quanto mais fomos aprendendo sobre neurociência, mais clara ficou o quão magnífico é nosso cérebro: ele se adapta, ao longo de toda a nossa vida, independente de idade ou qualquer outra coisa, de acordo com as informações e condições que oferecemos para ele!

Maturidade não significa imobilidade, não significa que está pronto.

Hoje, na fase adulta, diria que não está nem perto de estar pronto, o aprendizado e as mudanças, principalmente internas, são contínuas, dolorosas e belíssimas.

O cérebro adulto continua modificando suas conexões, reorganizando circuitos e adaptando seu funcionamento em resposta às experiências, à aprendizagem, ao ambiente e até mesmo às lesões. Neuroplasticidade é vida!

E talvez a pergunta mais importante não seja simplesmente se o cérebro pode mudar, mas: quais experiências estamos oferecendo a ele para que essa mudança aconteça? Uma vez que, se analisarmos apenas por essas observações iniciais do texto, já conseguimos perceber que muito sobre a forma que nosso cérebro funciona hoje e, boa parte da nossa saúde mental atual, são de responsabilidade exclusivamente nossas!

 

Mas afinal, o que é neuroplasticidade?

Material de estudo - Fisiologia

Bom dia, pessoal!

Chegando a primeira prova e com certeza o amor de vocês pelo Bruno está aumentando, não tem como ser diferente, rs.

Como discutimos em sala de aula, não tem segredo, a base dos estudos é e sempre será o livro de Fisiologia, depois da leitura do livro, vamos para slides, questionário de revisão e material aqui do blog. 

Até hoje, uma das técnicas de estudo mais eficazes é a de Pomodoro, que prega de 20 a 25 minutos de foco nos estudos, seguido de 5 a 10 minutos de descanso, basicamente aquela pausa para o cafezinho. 

Na neurociência, esses minutos servem para recarregar a bateria de atenção do nosso cérebro, permitindo voltar renovado e absorver muito mais do conteúdo estudado nos próximos 20-25 minutos de foco!

Mas e o conteúdo? O que estudar?

Bioquímica dos carboidratos - II

Boa tarde, pessoal!

Dando continuidade a nossa disciplina de Bioquímica básica, hoje seguimos estudando os carboidratos.

Você encontra a primeira parte da reflexão aqui:

https://plantandociencia.blogspot.com/2026/09/bioquimica-dos-carboidratos-i.html

Os carboidratos — também conhecidos como glicídios, sacarídeos ou hidratos de carbono — representam as macromoléculas mais abundantes do nosso planeta.

Compostos por Carbono, Hidrogênio e Oxigênio, eles são os produtos primários da captura de energia solar através da fotossíntese, processo que pode ser resumido pela equação química:

6 CO2 + 6 H2O + luz à C6H12O6 (glicose) + 6 O2

Por séculos, os carboidratos foram vistos apenas como fonte de energia para nosso corpo. E quando eu digo séculos, são vários, rs. Pois a ideia começou lá com os alquimistas. Mas, o divisor de águas ocorreu nos anos 70, com técnicas avançadas como a cromatografia, eletroforese e espectrometria de massa, que foram revelando que os carboidratos possuem uma complexidade estrutural superior à das proteínas e ácidos nucléicos, desempenhando funções vitais de sinalização entre células e interação molecular.

 

A Base Química dos Hidratos de Carbono

A fórmula empírica básica dos carboidratos é (CH2O)n.

Esta nomenclatura reflete a proporção estequiométrica de 1 átomo de carbono para 1 molécula de água, mantendo-se constante em praticamente todos os compostos do grupo.

Essa arquitetura molecular, embora simples em sua unidade fundamental, permite uma vasta gama de funções que sustenta desde a integridade estrutural de organismos até os intrincados mecanismos de reconhecimento celular no corpo humano.

Tanta complexidade e nós temos a coragem de chamar de “açúcar do sangue”, rs.

Acupuntura e cérebro: o que acontece no sistema nervoso quando uma agulha encontra um ponto do corpo?

Olá, pessoal!

Boa tarde!

Hoje vamos fazer uma mistura espetacular aqui no Plantando Ciência: tradição milenar chinesa misturada com neurociência moderna.

Sendo um pouquinho mais claro, o que sabemos hoje sobre os efeitos da acupuntura na Ansiedade, Depressão e Estresse?

Olha que interessante esse quadro antes de começar a nossa reflexão:

É fato que os resultados apresentados na figura acima, principalmente quando consideramos o efeito na regulação da resposta de estresse, cortisol e modulação de atividade da amígdala e do córtex pré-frontal, são interessantíssimos e muito promissores. Tem ideia que essas regiões, eixos e hormônios estão diretamente envolvidos em basicamente todas as pesquisas mais recentes sobre Saúde mental e neurobiologia dos transtornos mais comuns atualmente, como os de ansiedade?

Temos um BAITA caminho a ser seguido aqui, que poderia, inclusive, ser pensado como estratégia a longo prazo para redução no uso de psicofármacos. Imagina se a acupuntura entra como uma associada no processo de desmame de um antidepressivo ou ansiolítico, é vitória atrás de vitória, rs.

Um dos trabalhos mais interessantes para abrir o artigo é uma meta-análise publicada em 2026, que reuniu 20 ensaios clínicos randomizados e 1.462 participantes.

A acupuntura tradicional apresentou uma melhora significativa na ansiedade dos pacientes, quando comparados aos pacientes que receberam outras técnicas e também quando comparados ao grupo controle (que não passou por acupuntura ou outra intervenção).

O efeito também permaneceu no acompanhamento dos pacientes. Porém, quando analisamos mais a fundo outros pontos comparados no artigo, os resultados se mostraram mais heterogêneos, justamente o tipo de ressalva que combina com a proposta aqui do Plantando Ciência.

Um estudo com foco no transtorno de ansiedade generalizada (TAG), uma meta-análise de 2025, encontrou uma redução significativa nas escalas de ansiedade e também melhora da qualidade do sono e sintomas depressivos, quando comparada a outras metodologias.

Mas tem estudo mostrando o cérebro funcionando durante uma sessão de acupuntura? Tem!

Estudos de neuroimagem mostram que a acupuntura não parece simplesmente produzir uma resposta “local”. Uma revisão de estudos de ressonância magnética em depressão encontrou alterações envolvendo o funcionamento de regiões como córtex cingulado anterior e regiões pré-frontais, além de mudanças na conectividade funcional. Isso é sensacional, uma vez que uma das discussões atuais sobre ansiedade fala sobre o córtex pré-frontal trabalhando menos que o normal na contenção das análises emocionais da amígdala. Algo como o freio dos impulsos ansiosos, das interpretações dramaticamente exageradas da amígdala não funcionar corretamente.

Fato que vem sendo confirmado por estudos recentes que apontam para um efeito sobre as redes neurais relacionadas à regulação emocional, recompensa e modo padrão.

Há um trabalho particularmente recente, publicado em 2026, que fez uma meta-análise de estudos de fMRI envolvendo 357 pessoas com depressão.

Os autores encontraram alterações consistentes em regiões como cíngulo e núcleo caudado, principalmente por meio de plasticidade neural, o que aparenta ter levado a melhora clínica dos pacientes analisados.

Também foi observada uma relação dose-resposta entre número de sessões e modulação da amígdala. E modulação da amígdala, hiperativada em muitos casos de transtornos de ansiedade, pode ser chave dos efeitos ansiolíticos de uma técnica milenar, criada milhares de anos antes de qualquer ideia sobre ciência como temos hoje, sensacional!

Talvez a pergunta mais interessante não seja “qual ponto da acupuntura trata a ansiedade?”, mas “como uma estimulação periférica consegue modificar a atividade de circuitos cerebrais envolvidos na ansiedade?”

 

Mas e o estresse?

Se eu disse, apenas que: “Acupuntura reduz o estresse.”

Eu não estaria sendo honesto com vocês!

“Há evidências de que a acupuntura pode interferir em sistemas neurobiológicos relacionados à resposta ao estresse.”

Pronto, olha que poética essa versão, rs.

Aqui, um dos principais candidatos é o eixo hipotálamo–hipófise–adrenal (HPA), responsável pela liberação de cortisol no estresse, dentre diversos outros efeitos característicos do estresse crônico, acumulado.

Uma revisão de 2024 reuniu evidências sobre a interação entre acupuntura e eixo HPA e descreveu possíveis efeitos envolvendo hipotálamo, hipocampo, amígdala, hipófise, neurotransmissores e neuropeptídeos. Uma análise um pouco mais neurobiológica das ações.

E isso é muito interessante porque conecta diretamente a acupuntura com algo que já discutimos inúmeras vezes aqui:

Estímulo → sistema nervoso → hipotálamo → eixo HPA → cortisol → resposta fisiológica ao estresse.

Um estudo publicado na Nature demonstrou, em modelos experimentais, que a eletroacupuntura em determinados locais poderia recrutar fibras sensoriais e ativar uma via vagal-adrenal, associada à modulação de respostas inflamatórias.

Aqui, porém, preciso deixar muito claro:

Isso é evidência experimental — não significa que já esteja comprovado que a mesma via produza os mesmos efeitos clínicos em seres humanos com ansiedade ou depressão.

Um mecanismo fascinante: a agulha conversa com o sistema nervoso

Um dos exemplos mais bonitos de neurobiologia da acupuntura vem de um estudo publicado na Nature Neuroscience.

Pesquisadores demonstraram que a estimulação por acupuntura aumentava localmente a liberação de adenosina, e que seus efeitos analgésicos dependiam da ativação de receptores A1. Esse estudo foi feito em animais e estudou principalmente dor, então não devemos extrapolá-lo diretamente para ansiedade ou depressão.

Mas ele demonstra algo conceitualmente importante: uma agulha inserida na periferia pode desencadear uma cascata neuroquímica mensurável e auxiliar no tratamento de dor.

Imagina nos casos de dores crônicas, o tanto de sofrimento que poderia ser resolvido com mais agulhas e menos medicamentos! Qualidade de vida, saúde e longevidade juntos!

E isso muda completamente a maneira de pensar a acupuntura, porque a ciência vem mostrando claramente que: a estimulação mecânica de tecidos periféricos pode ativar fibras sensoriais, produzir sinais neurais e desencadear respostas neuroquímicas e autonômicas.

A questão científica passa então a ser:

Quais vias são ativadas, em quais condições e com qual magnitude? E quais os pontos mais interessantes para serem explorados?

Mas, a partir desse ponto, quem assume a discussão na segunda parte da matéria é a biomédica e grande amiga Valéria Caruso, trazendo mais informações sobre a técnica em si, a qual ela exerce a anos em sua clínica.

Boas reflexões e até a próxima!