Bom dia, pessoal!
Hoje, no nosso último assunto
dentro da Bioquímica Básica, vamos falar das famosas proteínas!
Vamos começar pelo começo: as
proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes das nossas células. Todas
as células têm proteínas. Todas.
De características básicas, já
podemos citar: alto peso molecular, formas completamente diferentes entre si —
e, ainda assim, todas nascidas do mesmo alfabeto de vinte letras, os
aminoácidos.
Vamos começar com os
tijolinhos usados na formação das proteínas, os aminoácidos!
Mas, conforme avançarmos na
discussão, vocês vão perceber que é uma história de construção, demolição e
reciclagem — nosso corpo trabalha 24 horas por dia no metabolismo e produção de
proteínas.





